“以人为本”是住宅装修的中心思想，而
橱柜设计是厨房装修中体现这一思想的核心要素。人体工程学就是根据人的动作尺度研究人与空间的一门学问。人体工程学的一部分是对人操作机能的研究，包括人体尺寸、人体动作、人的体力、重力等。操作机能共性较强，可以通过实验测定，获得各种通用尺寸，用以知道空间的家具设计。住宅厨房是人类生活领域中的一个重要环节，在人体工程学的应用上具有典型性。厨房在空间上虽然相对较小，但在功能上要求明确，家具、设备较多，人体活动频繁，持续时间较长，因此需要更细致分析人体尺寸、操作活动规律及所需基本空间，而确定厨房的空间尺度、家具设备尺度及安装尺寸，就是为达到人在操作时方便、省事、省力、
舒适的目的。
1.人造光源现在很多厨房是开放式，需要注意的是餐桌顶上的光源是很容易使烹饪