海尔电热水器流出热水十分钟就变成冷水是怎么回事

没错，小容量电热水器就这点能耐。

楼下的回答相当长，说的也很详细啊，就是看起来说的问题和你问题不怎么一样，我给你试着说一下，你看看能明白不？
1、你的情况是正常的！水开到大流量，用水量8l/分钟左右，所以你就应该知道了，你用10分钟是正常的。
2、使用时调到最高温度，一般是75度，这样对的热水少，冷水多，使用时间会更长。
3、使用节水型花洒或空气混合花洒，这两种都有节水效果。
4、最简单的方法就是水量开小一点，不用时关了。
5、热水器的加热器调最高功率，并且使用时不要断开电源，这样会多一些热水。